Väkiviinan denaturointi
Väkiviinaa eli yli 80-prosenttista etanolia voi denaturoida luvanhaltija, jolla on väkiviinan maahantuonti-, valmistus-, tukkumyynti- tai käyttölupa.
Lievästi denaturoitu väkiviina on nautintakelvottomaksi tehtyä väkiviinaa, joka on sekä denaturoitu jonkin EU:n jäsenvaltion määräysten mukaisesti että tarkoitettu käytettäviksi muiden kuin ihmisravinnoksi tarkoitettujen tuotteiden valmistukseen.
Vahvasti denaturoitu väkiviina tarkoittaa nautintakelvottomaksi tehtyä väkiviinaa. Suomessa hyväksytty denaturointi vahvasti denaturoidun väkiviinan valmistuksessa on esitetty alempana sivustolla.
Alkoholivalmiste on alkoholipitoista ainetta, joka ei ole alkoholijuomaa eikä väkiviinaa ja joka voi olla denaturoitu.
Denaturoiminen
Kun Suomessa valmistaa lievästi denaturoitua väkiviinaa, pitää denaturoinnissa käyttää denaturoimisaineita vähintään se määrä, joka on ilmoitettu Valtioneuvoston vahvistamassa denaturoimisaineluettelossa. Valvira voi antaa tarkempia määräyksiä denaturoimisaineen määrästä. Luetteloon liittyvä lainsäädännön muutos on vireillä.
Kun Suomessa valmistaa vahvasti denaturoitua väkiviinaa, pitää denaturoinnissa käyttää denaturoimisaineita komission täytäntöönpanoasetuksen mukaisesti. Denaturoimisaineiden pitää olla sellaisia, etteivät ne estä denaturoidun valmisteen tarkoituksenmukaista käyttöä.
Kun Suomessa valmistaa lievästi denaturoitua väkiviinaa, pitää denaturoimisaineita käyttää siten, että valmis lievästi denaturoitu väkiviina sisältää 100 litraa etyylialkoholia kohti ainakin yhtä denaturoimisainetta vähintään sen määrän kuin denaturoimisaineluettelossa on tälle denaturoimisaineelle ilmoitettu.
Denaturoimisaineluettelo
- denaturoimisaine numero 1, mentolia 0,2 kilogrammaa
- denaturoimisaine numero 2, piparminttuöljyä 0,2 kilogrammaa
- denaturoimisaine numero 3, tärpättiä 0,7 litraa
- denaturoimisaine numero 4, bensiiniä 2 litraa
- denaturoimisaine numero 5, etyyliasetaattia 3 litraa
- denaturoimisaine numero 6, dietyyliftalaattia 0,5 kilogrammaa
- denaturoimisaine numero 7, asetonia 3 litraa
- denaturoimisaine numero 8, etyylieetteriä 5 litraa
- denaturoimisaine numero 9, metyylietyyliketonia 2 litraa
- denaturoimisaine numero 10, sykloheksaania 2 litraa
- denaturoimisaine numero 11, asetonia ja metyyli-isobutyyliketonia yhdessä niin, että asetonia on 1 litra ja metyyli-isobutyyliketonia 1 litra
- denaturoimisaine numero 12, tertiääristä butyylialkoholia 3 litraa
- denaturoimisaine numero 13, normaalia butyylialkoholia 3 litraa
- denaturoimisaine numero 14, isobutyylialkoholia 3 litraa
- denaturoimisaine numero 15, metyyli-isobutyyliketonia 2 litraa
- denaturoimisaine numero 16, denatonium bentsoaattia 2 grammaa
- Valvira voi erityisestä syystä hyväksyä myös jonkin muun denaturoimisaineen tai denaturoimistavan, jos mikään edellä mainituista denaturoimisaineista ei sovellu kyseiseen käyttötarkoitukseen.
Valvira on hyväksynyt denaturoimisaineeksi isopropanolia 6,0 litraa ja butanolia (t-, i- tai n-butanoli) 0,1 litraa (100 litraa 100 prosenttista etyylialkoholia kohti) vain kosmetiikan sekä iho- ja pintadesinfiointituotteiden valmistukseen 24.3.2020 lähtien.
Suomessa ja 23:ssa Euroopan unionin jäsenvaltioissa hyväksytty denaturointi (denaturoimisaineiden määrä lasketaan hehtolitroina absoluuttista etanolia kohden):
- 1 litraa isopropyylialkoholia
- 1 litraa metyylietyyliketonia (MEK)
- 1 gramma denatoniumbentsoaattia
Sisämarkkinoita varten jäsenvaltiot voivat lisätä väriainetta antaakseen tuotteelle sen ominaisen värin, josta se voidaan tunnistaa välittömästi. Suomessa ei ole vaatimuksia värin lisäämiselle. Muiden jäsenmaiden poikkeukset denaturoinnissa on ilmoitettu komission täytäntöönpanoasetuksessa.