Ansökan om tillverknings- eller partihandelstillstånd för alkoholdrycker
Om du vill börja tillverka alkoholdrycker eller bedriva partihandel med alkoholdrycker ska du ansöka om tillstånd hos Valvira. Valvira beviljar tillstånd på ansökan.
Ansök om tillståndet i alkoholnäringsregistret Allus e-tjänst.
Det lönar sig att göra ansökan tillräckligt tidigt innan tillverknings- eller partihandelsverksamheten inleds. Handläggningstiden för ansökan varierar från fall till fall. Handläggningstiden är dock i genomsnitt cirka tre månader. Valvira kan vid behov göra en förhandssyn av tillverkningslokalen tillsammans med en representant för den som ansöker om tillstånd. Vid förhandssynen bedömer Valvira om tillverkningslokalen uppfyller förutsättningarna enligt alkohollagen och livsmedelslagen. Dessutom går man under tillståndsprocessen tillsammans med tillståndssökanden igenom frågor som gäller lagstiftning, egenkontroll och rapportering.
Tillståndsavgifter
Observera att behandlingsavgiften för tillståndsbeslutet bestäms enligt social- och hälsovårdsministeriets förordning.
| Avgifter för tillverkning och partiförsäljning av alkoholdrycker fram till 31.12.2025 | euro |
|---|---|
| Tillverkningstillstånd för alkoholdrycker | 3 500 |
| Partihandelstillstånd för alkoholdrycker | 3 000 |
| Tillverknings- eller partihandelstillstånd för alkoholdrycker, om sökanden har ett tidigare beviljat gällande tillverkningstillstånd eller partihandelstillstånd för alkoholdrycker | 600 |
| Tidsbegränsat partihandelstillstånd för alkoholdrycker för högst en månad | 300 |
| Registrering av livsmedelsverksamhet (ny verksamhet, väsentlig förändring av verksamheten, byte av aktör) | 150 |
| Ändring av tillstånd eller godkännande eller tillståndsvillkor | 225 |
| Ändring av tillstånd eller godkännande eller tillståndsvillkor, genom syn | 600 |
Allmänna förutsättningar för beviljande av tillstånd
Valvira kan bevilja tillverknings- eller partihandelstillstånd för ett sådant samfund med rättshandlingsförmåga (till exempel ett aktiebolag, ett andelslag eller ett bildat personbolag som antecknats i handelsregistret) för vilken en grundanmälan har gjorts till registermyndigheterna, eller för en person (firma) som anses ha de förutsättningar och den tillförlitlighet som krävs för denna verksamhet.
Valvira kan bevilja tillstånd till en sökande som inte är försatt i konkurs, som i fråga om sin förmögenhet förmår sköta verksamheten och fullgöra sina lagstadgade skyldigheter och som är känd för att vara tillförlitlig och till sina personliga egenskaper lämplig för uppgiften. Ett hinder för beviljande av tillstånd är om sökandens eller personens tidigare verksamhet som helhet betraktad visar att sökanden eller personen är uppenbart olämplig att bedriva näringsverksamhet enligt alkohollagen.
Valvira bedömer den sökandes tillförlitlighet och lämplighet som tillståndshavare. I bedömningen beaktas bland annat
- sökandens eller dennes ansvariga personers upprepade och betydande försummelser av skatter eller andra offentliga avgifter
- annan än tillfällig medellöshet som konstaterats vid utmätning
- tillstånd enligt alkohollagen som återkallats under de senaste fem åren
- domar som under de senaste fem åren har meddelats för ett uppsåtligt brott som har samband med idkande av näringsverksamhet och på vilket kan följa fängelse.
För att du ska kunna få tillverknings- eller partihandelstillstånd måste du göra upp en plan för egenkontroll, dvs. en skriftlig plan för lagenligheten i din verksamhet. Planen ska i första hand hållas framlagd på tillverknings- eller lagerplatsen för de personer som genomför planen. Bifoga planen för egenkontroll som bilaga till tillståndsansökan. Mer information om egenkontroll finns på sidan Egenkontroll för tillverkare och partiförsäljare av alkoholdrycker.
I ansökan om tillverknings- eller partihandelstillstånd ska du lägga fram en utredning om att du har den kompetens som krävs för att säkerställa produktsäkerheten och kvaliteten hos produkterna i fråga. I samband med ansökan om tillverkningstillstånd ska du dessutom lämna in en utredning om att din tillverkningslokal samt tillverkningsanordningarna och -metoderna lämpar sig för övervakning av nämnda produkter, produkt- och livsmedelssäkerhet och kvalitet.
När du ansöker om tillverkningstillstånd ska du i din ansökan specificera de produktgrupper som tillverkningstillståndet gäller. Om den kompetens eller de anordningar som du har till ditt förfogande inte är lämpliga för tillverkning av alla alkoholdrycker, kan Valvira begränsa tillverkningstillståndet till att gälla endast vissa alkoholdrycker. Partihandelstillståndet omfattar alla produktgrupper.
Alkoholdrycker får tillverkas på ett tillverkningsställe där tillverkningen och lagringen av produkterna har ordnats så att en effektiv övervakning av verksamheten är möjlig. Vid behov gör Valvira i samband med behandlingen av ett nytt tillverkningstillstånd en förhandssyn av tillverkningslokalerna. Vid förhandsbesiktningen bedömer Valvira om tillverkningsutrymmena och -anordningarna uppfyller kraven på tillräcklig produktsäkerhet och kvalitetssäkring.
Enligt livsmedelslagen ska alla företag som tillverkar, lagrar, transporterar och säljer livsmedel, även alkoholdrycker, göra en anmälan om livsmedelslokalen till livsmedelstillsynsmyndigheterna. I egenskap av tillverkare eller partiförsäljare av alkoholdrycker ska du göra en anmälan om en livsmedelslokal till Valvira om tillverkningsstället och lagret innan verksamheten inleds. Anmälan är en del av ansökan om tillverknings- eller partihandelstillstånd för alkoholdrycker och i den beskrivs tillverknings-/lagerutrymmenas och andra förvaringsutrymmens kvalitet och konstruktioner samt presenteras tillverkningsställets planritning av vilken tillverkningsanordningarnas placering framgår. Samtidigt ska du lägga fram en skriftlig plan för egenkontroll för Valvira. I fråga om kraven på lokaler och anläggningar på tillverkningsstället för alkoholdrycker tillämpas med stöd av livsmedelslagen jord- och skogsbruksministeriets förordning om livsmedelshygien.
Tillverkningsstället för alkoholdrycker är samtidigt också ett skatteupplag. Ansökan om skatteupplag ska också lämnas in till Skatteförvaltningen. Valvira beviljar tillverkningstillstånd först när Skatteförvaltningen har godkänt dig som i punktskattelagen avsedd innehavare av upplag. Om partiförsäljaren lagrar alkoholdrycker skattefritt, ska ansökan om upplag också göras hos Skatteförvaltningen.
Om du vill tillverka ekologiska (eko) alkoholdrycker ska du anmäla dig till Valviras tillsynssystem för ekologisk produktion innan du börjar tillverka ekologiska produkter. Även som partiförsäljare av ekologiska produkter ska du anmäla dig till Valviras tillsynssystem för ekologisk produktion innan verksamheten inleds. Mer information om ekologisk produktion finns på sidan Ekologiska alkoholdrycker.